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孢子油软胶囊需在常温（25℃以下）、阴凉干燥环境中储存，明胶的热稳定性与吸湿性直接影响胶囊壳的储存寿命，避免出现 “软化粘连” 或 “脆化开裂”。

一、热稳定性：抵抗高温导致的软化与渗漏

明胶是热敏感性材料，温度升高会导致其凝胶结构破坏，囊壳软化 —— 孢子油作为油溶性内容物，在囊壳软化后易渗透或渗漏，因此明胶需具备良好的热稳定性：

明胶的 “胶凝温度”（溶液冷却形成凝胶的温度）需在 28-32℃，“熔化温度”（凝胶重新变为溶液的温度）需在 35-40℃；这一范围可确保胶囊在常温储存（25℃）时保持固态形态，服用后进入人体（37℃）又能快速熔化，不影响内容物释放；

若熔化温度＜35℃，夏季高温储存时（如 30℃），胶囊壳易软化粘连，甚至出现内容物渗漏（如胶囊相互粘连后，囊壳破损导致孢子油溢出）；若熔化温度＞40℃，服用后在人体内难以快速熔化，可能导致内容物释放延迟，影响吸收。

二、吸湿性：避免湿度导致的形态劣变

明胶分子中含大量羟基（-OH）与氨基（-NH?），易与空气中的水分结合，吸湿性过强或过弱都会影响胶囊壳品质：

明胶的 “平衡吸湿率”（在相对湿度 60%、25℃条件下的吸湿量）需控制在 12%-15%：

若吸湿率＞15%（吸湿性过强），高湿度环境中（如相对湿度＞70%），胶囊壳会吸收过多水分，导致软化、粘连，甚至囊壳溶解（如梅雨季节，胶囊相互粘连成块，无法单独服用）；

若吸湿率＜12%（吸湿性过弱），低湿度环境中（如相对湿度＜30%），胶囊壳会流失水分，导致脆化开裂，内容物泄漏（如冬季空调房储存，胶囊壳易出现细小裂纹，孢子油缓慢渗出）；

因此，孢子油软胶囊的包装通常采用铝塑泡罩（阻隔水分），配合符合吸湿率标准的明胶，可使胶囊在保质期（通常 24 个月）内保持形态稳定。